Mulheres x homens: diferenças até no paladar

Todos nós já observamos em dado momento que as opções de cardápio das mulheres e dos homens diferem. Mulheres comem salada, bebem vinho - normalmente uma taça - e querem chocolate na TPM; homens não dispensam aquela gordurinha da carne, carregam o prato com temperos e tomam drinques mais agressivos, como o uísque.

A pergunta que não quer calar é:

A pressão por manter o peso, para as mulheres, e a associação entre carne e masculinidade são mais determinantes do que a maneira como cada um dos sexos percebe os sabores e as texturas dos alimentos?

Segundo a endocrinologista e nutróloga Vânia Assaly, são os hormônios que determinam o ponto de prazer e saciedade de cada um. "Para as mulheres, aquilo que equilibra o bem-estar é a serotonina. E os alimentos que aumentam o nível de serotonina são os adocicados", explica. Já nos homens, o sistema regulador é o da dopamina. "São alimentos mais fortes que aumentam o nível de dopamina: carne, gordura, álcool e comidas amargas".

A dopamina aumenta a motivação e a força. Enquanto a serotonina traz bem-estar e sensação de repouso (prazer que a mulher busca).

Uma pesquisa mostrou que a diferenciação dos sabores é mais aguçada nas mulheres e elas percebem o gosto ácido melhor do que o sexo masculino.

Mesmo conhecendo os determinismos biológicos, especialistas ressaltam que existem influências externas. A feminilidade ligada ao chocolate e a associação entre masculinidade e carne são de autoria da sociedade. Assim como a publicidade também tem boa participação na criação dos desejos.

Fonte: Folha.com

DF cria estratégia de reação à dengue

Como estratégia de combate à dengue, para este ano e o próximo, a Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal (SES/DF) pretende trabalhar com uma nova lógica de prevenção, em que cada regional de saúde irá elaborar um plano de ação de acordo com a sua realidade local, formando uma rede direcionada ao combate à doença dentro de cada localidade.

Essa rede será composta não somente pelos serviços e recursos relativos à área de saúde, como também das administrações regionais e outras instituições.

A preocupação é combater a dengue de uma maneira diferente e com o envolvimento da sociedade. E, para isso, foi lançado o Plano de Ação Integrado de Prevenção e Controle da Dengue 2010/2011, apresentado na manhã da última quarta-feira (7), no auditório do Hospital Regional da Asa Norte, em Brasília.

Anteriormente, a Secretaria executava um trabalho de prevenção voltado para as áreas prioritárias, com maior infestação do mosquito. Agora, o trabalho de prevenção será feito, simultaneamente, em todas as regiões do Distrito Federal.

As providências chegam em boa hora, pois o número de casos de dengue no Brasil subiu 120% este ano em comparação a 2009. Doze estados e o Distrito Federal apresentam alta incidência da infecção - mais de 300 casos a cada 100 mil habitantes.

Fonte: SES/DF e Abril.com

A personalidade e o cérebro

Traços da personalidade podem afetar a estrutura cerebral? Foi esta pergunta que levou neurocientistas a procurarem compreender se existem diferenças mensuráveis na estrutura cerebral de acordo com os traços de personalidade de cada um.

O novo estudo revela que pessoas extrovertidas tendem a possuir um córtex orbitofrontal maior que a média. Essa região se situa atrás dos olhos, e fica especialmente ativa quando o cérebro registra recompensas. Como são pessoas que tendem a ser mais alegres e positivas, Colin G. DeYoung, principal autor do estudo e psicólogo na Universidade de Minnesota, vê sentido que eles tenham “mais do maquinário para acompanhar as vitórias”.

Para entender as ressonâncias magnéticas dos participantes da pesquisa, os cientistas tiveram que estabelecer, utilizando um modelo, o tipo de personalidade de cada paciente.  O modelo considera que qualquer pessoa pode ser descrita em cinco características: extroversão, afabilidade, estado de consciência, tendência à neurose e franqueza/intelecto. As características citadas manifestam-se por diferentes áreas do córtex cerebral ou influenciam no tamanho de alguma parte do cérebro.

Os neuróticos, ou aqueles que frequentemente têm pensamentos negativos e depressivos, tendem a ter um menor córtex pré-frontal medial, uma parte do cérebro conhecida por regular as emoções.

Para aquelas pessoas que manifestam alto nível de consciência, o estudo diz que elas geralmente possuem um córtex pré-frontal lateral maior que a média, permitindo que planejem com antecedência, analisem pensamentos complexos e tomem decisões.

Embora as ligações entre estrutura cerebral e personalidade sejam bastante viáveis (e pouco conhecidas), elas podem ser afetadas pelas experiências ao longo da vida. Isto quer dizer, por exemplo, que pessoas com córtex pré-frontal médial pequeno podem, com as experiências vividas, aumentá-lo.

Fonte: Folha.com

Conheça mais sobre personalidade e estrutura cerebral.

Dupla comemoração na Medcorp

As colaboradoras Lindaura, assessora administrativa financeira, e Tatiana, assessora científica, receberam seus mimos especiais em uma dupla comemoração, realizada hoje (6).

Como de praxe, as aniversariantes foram agraciadas com um mimo surpresa. Lindaura recebeu uma torta fria de frango e coca-cola. Tatiana, como boa fã de doces que é, foi mimada com torteletes de morango, brigadeiros e quindim.

As aniversariantes agradeceram pelos mimos deliciosos e também pela presença dos colegas.

Simulador de epidemias é destaque em exposição

Um videogame gigante com recursos para simular situações de crises epidêmicas pelo mundo é a principal atração da exposição Epidemik. O evento, que já percorreu Paris e Rio de Janeiro (durante as comemorações do Ano da França no Brasil em 2009), agora acontece em São Paulo/SP até 26 de setembro.

O jogo tem capacidade para até 40 participantes simultâneamente e está instalado na Estação Ciência. Os cenários dessa brincadeira interativa são os mais variados, já conhecidos ou fictícios, como: atentado bioterrorista da peste pulmonar em Nova York; gripe pandêmica em Cingapura; aids em Paris, Moscou e Rio de Janeiro; malária em Bamako, na África; e dengue no Rio de Janeiro em 2008 (esta última situação foi inserida especialmente para a passagem do videogame pelo Brasil). 

Os jogadores recebem, ao entrar no jogo, uma “aura” individual projetada no tabuleiro, que o acompanha durante toda a simulação e indica seu estado de saúde. "O jogo é o funcionamento real de uma epidemia", explica Thierry Prieur, arquiteto criador do jogo e especialista em desenvolver tecnologia para museus.  

A exposição, que recebeu mais de 300.000 pessoas durante a permanência na França, tem como maior mérito a apresentação de micróbios, bactérias e vírus, que existem no planeta antes do surgimento do homem e, segundo a mostra explica claramente, continuarão a existir. O que faz a diferença é como o homem se comporta nessas situações.

Nas entrevistas com crianças e jovens, os organizadores ficaram satisfeitos. "O público compreende o sentido da epidemia e a importância do comportamento coletivo nestes casos", contam.

Fonte: Folha.com

Brasil contra-ataca na África do Sul… fora de campo

Apesar da seleção brasileira ter deixado milhões de torcedores desapontados, o Brasil está jogando um bolão na luta contra a aids. O Ministério da Saúde iniciou, hoje (2), na terra do mundial, a distribuição de preservativos e material informativo sobre o contágio de doenças venéreas.

Essa iniciativa faz parte da campanha "Marque um gol. Brasil e África do Sul no campo de batalha contra a aids". A campanha irá até 18 de julho, uma semana após a final da Copa do Mundo.

Segundo o Ministério, um ônibus percorrerá vários municípios da província de Gauteng, entre eles Johannesburgo, distribuindo o material, que coloca em pauta a necessidade de adoção de medidas preventivas contra doenças sexualmente transmissíveis. Dentro da iniciativa, que tem como objetivo prioritário a população jovem, 2.500 jovens sul-africanos serão treinados para darem informações sobre as DST.

"Aproveitando que seremos sede da próxima Copa do Mundo, queremos compartilhar um pouco da nossa experiência na prevenção do vírus da aids", relatou a diretora do Departamento de DST, Aids e Hepatites Virais do Ministério da Saúde, Mariângela Simão.

O Ministério da Saúde, em comunicado oficial, ressaltou que os preservativos distribuídos foram produzidos no Brasil.

Ações objetivando interesse e melhora social também devem ser pré-requisitos básicos de um evento do tamanho de uma Copa do Mundo, que têm todos os olhos voltados para ele.

Fonte: Portal Unimed

Males da estação

Está aberta, oficialmente, a temporada de espirros, tosses e inflamações na garganta. Com a chegada definitiva do inverno, aumentaram as ocorrências das doenças típicas do frio. Além daquelas transmitidas por vírus, como resfriado e gripe, as de origem respiratória, como asma e alergia, tendem a piorar.

Apesar de muitas pessoas não saberem, o resfriado e a gripe são provocados por agressores diferentes, mas com alguns sintomas semelhantes, como nariz entupido e secreção. Porém, enquanto o resfriado não interfere nas atividades diárias, a gripe é mais grave. “A pessoa fica prostrada, com dores pelo corpo inteiro, é acompanhada de febre e dor de cabeça. O risco de aparecerem complicações é maior, e a pessoa pode até morrer”, explica Ademir Lopes, médico. 

O especialista orienta que, tanto para a gripe como para o resfriado, o sistema imunológico pode, sozinho, combater os vírus; mas a água é uma grande aliada. Deve-se beber pelo menos dois litros de água diariamente para tirar a secreção, inalar vapor e lavar o nariz com soro. O analgésico comum evitará as sensações desagradáveis e, no caso da gripe, um antitérmico e repouso farão a diferença. Mas, se depois de cinco dias os sintomas persistirem, com febre, é possível que o resfriado ou a gripe tenham evoluído para alguma infecção. 

Além dos vírus da gripe, existem outros que podem atacar no inverno. E, as aglomerações favorecem o contágio dessas doenças, como a varicela, coqueluche, sarampo, meningite, caxumba e rubéola. Por isso, é importante que crianças e adultos estejam em dia com a carteira de vacinação. 

Cuide-se e curta o frio dessa estação.

Fonte: Correio Braziliense