Um estudo realizado pela Universidade de Adelaide, na Austrália, verificou que, após o consumo de quatro cápsulas diárias de extrato de alho envelhecido, a pressão arterial de um grupo de pacientes caiu cerca de 10 milímetros de mercúrio em comparação a outro que usava placebo. A pesquisa envolveu 50 pacientes, que foram testados durante 12 semanas, e foi publicada na revista científica Maturitas.
Segundo a cientista Karen Reid, o alho consumido de outra forma não tem o mesmo efeito: "Quando você cozinha o alho fresco, o ingrediente que é responsável por reduzir a pressão sanguínea desaparece."
Este é o primeiro estudo a avaliar cientificamente o impacto do extrato de alho envelhecido, visto que, sabe-se há muito tempo que o alho é bom para o coração e que a medicina tradicional indiana (aiurvética) usa o produto na prevenção da hipertensão há séculos.
Fonte: G1 - Ciência e Saúde
Segundo a cientista Karen Reid, o alho consumido de outra forma não tem o mesmo efeito: "Quando você cozinha o alho fresco, o ingrediente que é responsável por reduzir a pressão sanguínea desaparece."
Este é o primeiro estudo a avaliar cientificamente o impacto do extrato de alho envelhecido, visto que, sabe-se há muito tempo que o alho é bom para o coração e que a medicina tradicional indiana (aiurvética) usa o produto na prevenção da hipertensão há séculos.
Fonte: G1 - Ciência e Saúde
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